Fisch Barbecue Seminar am 23. Juli 2017


Fisch Barbecue Seminar am 23. Juli 2017

Artikel-Nr.: 07-23-17

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KLAUS WINTER'S "BARBECUE ACADEMY - GRILLSCHULE LINDAU" - Grill- und Barbecue-Seminare seit 15 Jahren

Wenn Sie über Fisch und dessen Zubereitung auf dem Grill richtig Bescheid wissen wollen, dann ist dieser Kurs genau der richtige für Sie. Geballtes Know-how von zwei befreundeten Profis: Alex Mayer, Fischfachmeister und Ausbilder für Fischfachwirte und Klaus Winter, Barbecue-Profi und bekannt aus seiner TV-Sendung "Winter grillt!" sowie Inhaber des Restaurants "Strandhaus" in Lindau am Bodensee. An diesem Tag gibt es eine Reihe feiner Spezialitäten, wie beispielsweise frischen Tintenfisch, der zunächst fachgerecht zerlegt und vorbereitet und anschließend gegrillt wird. Und feinste Jakobsmuscheln. Un Doraden, die raffiniert über das Rückgrat gefüllt werden und somit vollständig grätenfrei sind sowie weitere feine Spezialitäten, die sich nach dem aktuellen fangfrischen Angebot richten. Dazu gibt es natürlich auch leckere Beilagen und ein feines Dessert!  

Dazu gibt es natürlich am Laufenden Band Tipps & Tricks rund ums Grillen und Barbecuen, zu Fleischkunde und selbst hergestellten Gewürzen, zur Temperatursteuerung im Holzkohlegrill, zur Hardware und sinnvollem Zubehör - kurzum: es wird Ihnen defintiv zu keinem Zeitpunkt langweilig werden! Natürlich werden alle zubereiteten Speisen auch gemeinsam verzehrt - und glauben Sie uns: es geht keiner hungrig nach Hause! Bei uns gibt es etwas zu essen und nicht nur kleine "Probier-Portionen". Und schon beim nächsten Grillen werden Ihre Gäste von Ihren Grillkünsten begeistert sein!

Wichtige Informationen
Sie arbeiten mit verschiedenen Grillgeräten, sowohl mit Holzkohlegrills, Gasgrills als auch mit einem BBQ-Smoker. 
Die Seminare finden BEI JEDER WITTERUNG statt, da Sie bei schlechtem Wetter und in den Wintermonaten in den beheizten Pagodenzelten der BARBECUE ACADEMY die Speisen vorbereiten und anschliessend draußen grillen und barbecuen!

Dauer und Gruppengröße
Das BBQ-Seminar dauert ca. 7 Stunden, von 10:00 bis 17:00 Uhr. Der ausgewiesene Preis gilt für 1 Person.

Gruppengröße: Sie grillen gemeinsam mit anderen BBQ-Interessierten in einer Gruppe von insgesamt 24 Personen.
Zuschauer: Während des Kurses sind keine Zuschauer möglich. Begleitpersonen können z.B. im nur wenige Meter entfernten Freibad Lindau baden gehen oder andere nahegelegene Freizeitangebote nutzen (Bootsfahrten, Ausflüge, Insel Lindau erkunden, Shoppen in Lindau oder Bregenz (Österreich), besuch der Meersburger Therme u.v.m.).

BBQ hautnah: Jeder Teilnehmer ist an der Vor- und Zubereitung der Speisen beteiligt. Mitzubringen ist lediglich der Spaß am Grillen! Alles andere bkommen Sie von uns zur Verfügung gestellt - inkl. aller Küchenwerkzeuge, Gewürze und Hilfsmittel.

WICHTIG: Sie erhalten mit dem Kauf hier im Shop einen (schönen, also auch "verschenkbaren") Gutschein von uns. Alle weiteren Informationen zur BARBECUE ACADEMY finden Sie im Internet unter

www.barbecue-academy.com

Seminarleitung durch Klaus Winter 
Alle Seminare werden von BBQ-Profi Klaus Winter (bekannt aus seiner TV-Sendung "Winter grillt" und seinem Grill- und Barbecue-Restaurant "Strandhaus" in Lindau am Bodensee) geleitet. Zudem ist Klaus Winter Mitbegründer der deutschsprachigen Barbecue-Zeitschrift FIRE&FOOD und unterrichtet an der Akademie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) Köche in der Kunst des kulinarischen Barbecues.

WICHTIG - ÜBERNACHTUNGSMÖGLICHKEITEN
Wenn Sie für das Seminarwochenende eine Übernachtungsmöglichkeit suchen, gibt es verschiedene Varianten:

a) Sie übernachten zwei Nächte im eigenen Zelt, Wohnwagen oder Wohnmobil auf dem 4-Sterne Campingplatz PARK CAMPING AM SEE - also direkt vor Ort, wo auch die Seminare stattfinden. Familie Göppel, Telefon 08382- 7 22 36.

b) Sie übernachten in einem der nahegelegenen Hotels -z.B. dem Hotel Nagel, nur 3 Minuten vom Seminarort entfernt. Infos zu den Hotels, die von der BARBECUE ACADEMY empfohlen werden, finden Sie unter www.barbecue-academy.com -> GRILLKURSE -> HOTELS.

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