Special Cuts Day am 19. Sept. 2020


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Special Cuts Day am 19. Sept. 2020

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KLAUS WINTER'S "BARBECUE ACADEMY - GRILLSCHULE LINDAU" - Grill- und Barbecue-Seminare seit 17 Jahren  

Würstchen und Steaks grillen kann (fast) jeder... - Sie aber können schon bald viel mehr! Bereiten Sie unter der fachkundigen Anleitung von Klaus Winter (eigene TV-Sendung "Winter grillt!" und Inhaber des Grill- und Basrbecue-Restaurants "STRANDHAUS" in Lindau am Bodensee) ein abwechslungsreiches, mehrgängiges Menü auf dem Holzkohlegrill, dem Gasgrill und dem Barbecue-Smoker zu.

Und das sind die Speisen im Grillkurs "Special Cuts Day"
Rind und Schwein bestehen aus weit mehr als nur den hierzuladen üblichen Steakzuschnitten - das zelebreiren wir auch hier bei uns im Restaurant STRANDHAUS. Und zeigen Ihnen, wie's geht: Das Hanging Tender, von dem jedes Tier nur eines hat, oder Teres Major, der einzige Muskel, der weltweit seinen lateinischen Namen behalten hat und jedes Filet aussticht. Oder das Flat Iron, das Sie sich selbst zuschneiden können. Gefolgt von Bavette, Skirt und Cuschino... was sich anhört, wie die Aufzählung lustiger Worte aus aller Herren Länder sind noch echte Geheimtipss, die Sie nach diesem Kurs im Tier "lokalisieren" und natürlich zubereiten können. Dezent fleischlastig kommt dieses Seminar daher - aber auch verdammt lecker!  

Dazu gibt es natürlich viele Tipps & Tricks rund ums Grillen und Barbecuen, zur Fleischkunde und selbst hergestellten Gewürzen, zur Temperatursteuerung im Holzkohlegrill und Barbecue-Smoker, zu Hardware und sinnvollem Zubehör - kurzum: es wird Ihnen defintiv zu keinem Zeitpunkt langweilig werden! Natürlich werden alle zubereiteten Speisen auch gemeinsam verzehrt - und glauben Sie uns: es geht keiner hungrig nach Hause! Bei uns gibt es "richtig was zu Essen" und nicht nur kleine Probier-Portionen. Und schon beim nächsten Grillen werden Ihre Gäste von Ihren Grillkünsten begeistert sein!

Wichtige Informationen
Wir grillen auf Grillgeräten verschiedener Hersteller, darunter Holzkohlegrills, Gasgrills und ein BBQ-Smoker. 

Wenn Sie eine Unterkunft suchen, sind wir Ihnen mit einer Hotel- und Pensionsliste ebenfalls gerne behilflich! Diese finden Sie auch auf der Website der BARBECUE ACADEMY unter www.barbecue-academy.com -> GRILLKURSE -> HOTELS

Unsere Seminare finden BEI JEDER WITTERUNG statt, da bei schlechtem Wetter und in den Wintermonaten unsere Pagodenzelte beheizt werden können. 

Dauer, Gruppengröße und Zuschauer
Das BBQ-Seminar dauert von 10:00 bis 15.30 / 16.00 Uhr. Der ausgewiesene Preis gilt für 1 Person.

Unsere Kurse haben eine Größe von maximal 24 Personen.

Während des Kurses sind keine Zuschauer möglich. Begleitpersonen können z.B. im nur wenige Meter entfernten Freibad Lindau baden gehen oder andere nahegelegene Freizeitangebote nutzen (Boot fahren, Ausflüge, Insel Lindau erkunden, Shoppen in Lindau oder Bregenz (Österreich), Besuch der Meersburger Therme u.v.m.).

Jeder Teilnehmer kann sich aktiv am Seminar beteiligen. Mitzubringen ist lediglich der Spaß am Grillen! Alles andere bekommen Sie von uns zur Verfügung gestellt - inkl. aller Küchenwerkzeuge, Gewürze und Hilfsmittel.

WICHTIG: Sie erhalten mit dem Kauf hier im Shop einen (schönen, also auch "verschenkbaren") Gutschein von uns. Alle weiteren Informationen zur BARBECUE ACADEMY finden Sie im Internet unter

www.barbecue-academy.com

WICHTIG - ÜBERNACHTUNGSMÖGLICHKEITEN
Sie können entweder auf dem benachbarten 4-Sterne PARK CAMPING AM SEE übernachten (bitte buchen Sie direkt dort unter www.park-camping.de oder unter Tel.: 08282-72236). oder Sie übernachten in einem der nahegelegenen Hotels: z.B. dem Hotel Nagel, nur 3 Minuten vom Seminarort entfernt oder dem BEST WESTERN HOTEL "MARINA STAR", das ebenfalls fußläufig erreichbar ist. 

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